גוג'י ברי – Goji Berry
גוג'י ברי פרי נוגד סרטן מובהק!
גוג'י ברי פירות הגוג'י ברי הם כה מוערכים בעולם עד כי נהוג לכנותם בשם "מעיין הנעורים" (Goji Berry).
ממחקרים שבוצעו על פירות אלה, שצבעם כתום-אדום והם גדלים בסין, עולה כי הם עוזרים מאוד במניעה ואף בריפוי של מחלות שונות ובכללן מחלות כרוניות ואף נודעה להם מסורת כתרופה טבעית לאריכות ימים. הפירות נאכלים בעיקר באסיה מזה דורות, כאשר ניתן לצרוך אותם חיים, מיובשים או כחליטות תה, מיצים ואף יינות. כמובן שניתן למצוא אותם כיום גם בצורת תרופות טבעיות.
סודם של הגוג'י ברי הוא שהם מכילים תרכובות נוגדות חמצון עוצמתיות במיוחד ובין היתר גם פוליסכרידים, שהם פחמימות מורכבות הבנויות ממספר רב של מולקולות חד סוכר המחזקות את מערכת החיסון, וכן פירות הגוג'י ברי מכילים כ-19 חומצות אמינו ובתוכם גם 8 חומצות אמינו שהגוף לא יכול לייצר בעצמו וגם 22 יסודות קורט כגון ברזל, אבץ, נחושת, מנגן וכרום הידועים בתרומתם לחיזוק הגוף ולשמירה על תפקודו התקין על כל מערכותיו השונות.
גוג'י ברי נוגדי החמצון הינם חומרים שבין היתר מחזקים את המערכת החיסונית ומורידים כולסטרול, פירות הגוג'י ברי מכילים אף תרכובות הידועות כיום כנוגדות סרטן ומחלות לב. בין תפקידיהם החשובים של נוגדי החמצון נמצא גם תפקידם כמגינים על ה-DNA שבגופנו מפני נזקים בעיקר ע"י מלחמתם ברדיקלים החופשיים ובכך נמנעות מחלות קשות וכמובן נמנעים תהליכי הזדקנות שכיום ידוע הקשר ביניהן ובין נזקים שנגרמו ל-DNA המאיצים תהליכי הזדקנות אף בגיל צעיר, בעיקר בשל נזקי קרינת השמש. מניעת תהליכי ההזדקנות נובעת מסיבה נוספת והיא השילוב בין חומצות אמינו מסוג ארגנין וגלוטמין הידועות כמעכבות תהליכי הזדקנות בכך שהגוג'י ברי מגרה באמצעותן מספר בלוטות בגוף המייצרות הורמון גדילה (HGH) גם בגילאים מתקדמים והגוף שומר על מראה ותפקוד צעיר (שכן ככל שהגוף מתבגר הוא מפריש פחות הורמוני גדילה וכך חלה ההזדקנות).
הגוג'י ברי מכילים כמויות גדולות של ויטמין A וגם זיאקסנטין החשוב לבריאות העיניים, ליכולות ספורטיביות של הגוף בשל הקניית אנרגיה חיונית ולשינה טובה יותר, ולכן מומלץ מאוד לסובלים מפיברומיאלגיה ומתשישות כרונית. בנוסף, הגוג'י ברי מכילים תרכובות בעלות סגולות מרפא חשובות נוספות וזאת בעיקר בשל העובדה כי הן מכילות ויטמין C, מינרלים וחומצות אמינו רבות. תרכובות אלה ידועות בחשיבותן הרבה כמשפרות את התפקוד המיני ואת הפוריות אצל שני המינים, תומכות במערכת העצבים ומשפרות את תפקודי המוח, מסייעות בשמירה על בריאות כלי הדם ומחזור דם תקין, שומרות על חיזוק של השלד השרירים ויכולות התנועה של הגוף, שומרות ומשקמות את הכבד ועוד ועוד יכולות ריפוי מרשימות נוספות.
גוג'י ברי כמו כל דבר אחר שאנו צורכים חשוב שהכל יהיה במידה, הגוג'י ברי אינם מתאימים למי שנוטל "קומדין" או תרופות לטיפול בסוכרת ולהורדת לחץ הדם, אולם גם להם כמות קטנה ומתונה היא בטוחה.
